Produkte
Rapsöle
Die Rapssamen stammen alle aus dem oberen Baselbiet oder dem Fricktal und werden auch dort getrocknet und gelagert. Zur Weiterverarbeitung holen wir diese bei unserem Partner ab und verarbeiten diese in der Ölmühle Maisprach zu hochwertigen Speiseölen.
Die Zusätze, die wir dem Öl zugeben, um die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herzustellen, beziehen wir aus dem Grosshandel, oder wenn gerade verfügbar, bedienen wir uns in unserem Garten.
Das von uns erzeugte Rapsöl ist kaltgepresst und wird nach der Pressung ungefiltert gelagert, bis sich die Sedimente an den Behälterböden abgesetzt haben. Anschliessend erfolgt das händische Abfüllen in unsere stylischen Metalldosen, die dann mit den passenden Etiketten versehen werden.
Kaltgepresstes Rapsöl ist ideal für die kalte Küche, kann aber auch zum Braten verwendet werden. Es ist bis zu einer Temperatur von ca. 140 Grad Celsius temperaturbeständig. Möchten Sie mit Rapsölen auch bei höheren Temperatur braten, so verwenden Sie am besten raffinierte Rapsöle, die genau für diese Einsätze angeboten werden. Diese Öle bestehen aus einer anderen Rapssorte, der sogenannte HOLL-Raps und ist geschmacklich eher neutral.
Baumnüssöl / Walnussöl
Wir produzieren neben den unterschiedlichen Rapsölen auch noch Baumnussöl. Auch dieses Öl stammt aus regionalen Rohstoffen. Die Nüsse werden von Hand geknackt, aussortiert und erneut einige Wochen getrocknet, bevor sie in der Ölpresse zu einem feinmundigen Nussöl verarbeitet werden.
Auch bei diesen Öl erfolgt die keine Filterung. Da gepresste Öl wird ein bis zwei Wochen in speziellen Ölbehältern gelagert, bis die Sedimente sich angesetzt haben. Danach erfolgt die händische Abfüllung in die Metalldosen.
Leistungen
Vertrieben werden diese Produkt aktuell vom GnussWärch in Wegenstetten, dem Coiffeur Hair Artist in Maisprach, sowie dem Hofladen Strübin und dem Talhof, beide in Maisprach. Sie können das Öl auch direlt bei uns beziehen, einfach vorbei kommen, über den Webshop bestellen oder mit dem Kontaktformular bei uns melden.
Es wird bald auch eine „Öltankstelle“ bei uns zu Hause geben, wo man sich das Öl selbst abholen kann.
Auf Anfrage bieten wir Lohnpressung von verschiedenen Ölsaaten an – nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir werden uns finden!
Und wenn Sie für Ihre Firma mal ein anderes Werbegeschenk mit Ihrem Logo suchen, sind Sie bei uns richtig. Wir sind sehr flexibel und werden auch dafür eine Lösung finden. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
Baumnussöl / Walnussöl natur
Charakter – stark nussiger Geschmack
Verwendung für die kalte Küche, zu Salaten oder auch zu Käsen und Süssspeisen
Das pure Baumnussöl bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
Rapsöl natur
Charakter – stark nussiger Rapsölgeschmack
Verwendung für die kalte Küche, zu Salaten
Das pure Rapsöl bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100, 250 und 500 ml an.
Rapsöl mit Knoblauch
Charakter –nussiger Rapsölgeschmack mit einer leichten Note nach Knoblauch
Verwendung für die kalte Küche, Salate.
Das Rapsöl mit Knoblauch bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
Rapsöl mit Chili
Charakter – Rapsöl mit scharfer Chili-Note (sehr scharf)
Verwendung in der kalten Küche, für Salate, zur Pizza.
Das Rapsöl mit Chili bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
Rapsöl mit Thymian
Charakter – nussiger Rapsölgeschmack mit mediterranem Thymiangeschmack
Verwendung für die kalte Küche, Salate, zu Tomaten.
Das Rapsöl mit Thymian bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
Rapsöl mit Zitrone
Charakter – nussiger Rapsölgeschmack mit einer feinen Zitronennote
Verwendung für die kalte Küche, zu Sommersalaten, Tomaten.
Das Rapsöl mit Zitrone bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
Rapsöl mit Rosmarin
Charakter – nussiger Rapsölgeschmack mit mediterranem Rosmaringeschmack
Verwendung für die kalte Küche, zu mediterranen Gerichten, zu Salaten.
Das Rapsöl mit Rosmarin bieten wir in der stylischen Metalldose in den Grössen 100 und 250 ml an.
